Demet Erik

Demet Erik

Karaciğer Yağlanması

Bu yazımda sizlere karaciğer yağlanmasınının sebepleri ve iyi gelen yiyecekler hakkında önerilerde bulunmak istiyorum.

Karaciğer, vücudumuzun en kompleks organıdır.

Vücudumuzda 500'den fazla hayati fonksiyon karaciğere bağlı olarak gerçekleşir.

Günümüzde her 4-5 kişiden birinde görülmektedir. 

Karaciğer yağlanması, yağ hücrelerinin karaciğerde birikmesi şeklinde ortaya çıkar.

Hücrelerde belirli miktarlarda yağ vardır,%10ten fazla olması durumunda karaciğerde yağlanma oluşur. 

Biriken bu yağlar genellikle trigliseritlerdir.

Yağlanma sonucu karaciğerde fonksiyonel ve yapısal değişiklikler görülür. 

Genellikle herhangi bir belirti göstermez. Hastalar ;halsizlik, yorgunluk ,bulantı,iştahsızlık, ayaklarda ödem,kilo verme ile şikayetleriyle doktora başvurabilirler. 

Karaciğer yağlanmasının pek çok nedeni olabilir.

En sık karşılaşılan nedenler aşırı alkol tüketimi, kullanılan ilaçlar, beslenme alışkanlıklarıdır. 

Alkol tüketiminin fazla olması sonucu vücutta biriken toksinler, karaciğer hücrelerine zarar vererek başka hastalıklara sebep olabilir. Karaciğerimizi yormamak için alkol alımı bırakılmalıdır. 

Obezite, hipertansiyon tip 2 diyabet ve hiperlipidemi karaciğer yağlanması için büyük risk oluşturur.

Vücut ağırlığı normalin %10' undan fazla olan insanların 2/3 sinde karaciğer yağlanması saptanmaktadır.

Alınan fazla kilolar vücuttta yağ hücrelerinde depolanır,karaciğer gibi iç organlarda birikir. 

Karaciğer yağlanması olan kişilerde beslenme tarzını değiştirmek çok önemlidir. 

Sebze, meyve ve tam tahıllılar da beslenme planına dahil edilmelidir.

Antioksidan içeriği fazla olan sebze ve meyverin tüketimi hücreleri hasara karşı korur.

Enginar posa içeriğinin yüksek olması ve karaciğeri temizleyici özelliği olduğundan mutlaka tüketilmelidir.

 Ağır yemeklerden sonra kekik tüketimi karaciğer enzimlerini azaltır. 

Sülfür karaciğerde yağlanmayı önlediğinden, sülfür içeriği yüksek olan sarımsak, soğan, lahana, brüksel lahanası tüketilmelidir. 

Yeterli miktarda alınan E vitamini karaciğer fonksiyonlarını düzenler.

E vitamininden zengin besinler;Koyu yeşil yapraklısebzeler,ay çekirdeği, badem tüketilmelidir.

Bitkisel protein oranı yüksek olan kurubaklagilleri haftada 2 defa tüketmek karaciğer yağlanmasınakarşı vücudu korur. 

Hayvansal yağ içeriği yüksek olan sakatat, yağlı et ve kıymadan , trans yağlardan kaçınılmalıdır. 

Fruktoz içeriği yüksek olan besinlerden , şeker eklenmiş besinlerden uzak durmak gerekir.

Fazla miktardsa şeker tüketimi besinlerin karaciğerde yağa dönüşümünü hızlandırır.

Şeker ihtiyacımızı daha çok meyveden yana kullanılmalıdır. 

Düzenli olarak her gün 30-45 dakika yürüyüş  yapılmalıdır.

İdeal kiloya ulaşmak ve sağlıklı bir beslenme programıyla yapılan egzersiz  hastalığın altında yatan riskleri azaltır.


Yorumlar (0)

+ Yorum Yaz