Gaziantep'in Araban ilçesi Elif beldesinde yaşayan Mehmet Taşdemir, köşk olarak bilinen Roma döneminde kalma tarihi anıt mezarın karşısına 'Köşküm' adını verdiği döner ve kebap salonu açtı.

Taşdemir, küçük yaşta ekmek parası için gurbete çıktığını belirterek, "Mersin, Adana ve Antalya'da kebap ve döner ustası olarak uzun yıllar boyunca çalıştım. Beldede kesin tarihini bilmediğim ama Roma döneminde kaldığını öğrendiğim tarihi anıt mezarın adıyla döner ve kebap salonu açtım" dedi.

Gaziantep'te tarihi eserlerin çoğunun koruma altına alınmış olduğunu gördüğünü dile getiren Taşdemir, "Aradan uzun yıllar geçmesine rağmen anıt mezarın hiçbir koruma altına alınmadan kaderi ile baş başa yıkılmaya terk edildiğini gördüm ve üzüldüm. Bunun için Elif Beldesi'nde kebap ve döner üzerine iş yeri açmaya karar verdim. Anıt mezarın karşısına bir iş yeri inşaatı başlattım. İnşaat tamamlandıktan sonra da iş yerimin adını da 'köşküm kebap ve döner salonu' koydum. Tarihi anıt mezarın adını koyduğum iş yerimde belde sakinlerine anıt mezar manzarası eşliğinde kebap ve döner yeme keyfi yaşatıyorum. Yetkililerin biran önce beldemizin simgesi haline gelen tarihi anıt mezarımızı yok olmadan koruma altına alıp gerekli restorasyonun yapılmasını istiyorum. Belde sakinlerine kebap ve döner hizmeti olarak evler paket ve arazide antepfıstığı bahçelerinde çalışan tarım işçilerine de paket servisi hizmeti de veriyorum" diye konuştu.